Karadeniz ( Gezelim -Görelim Belgeseli )


Karadeniz

Türkiye’nin en renkli bölgelerinden bir tanesi olan Karadeniz, gerek yemekleri gerekse kendilerine özgü şiveleri ve doğal güzellikleri ile görenleri kendine hayran bırakmayı başarmaktadır. Ayrıca yöreye has atma  karadeniz türküleride karadeniz kültürünün en önemli parçalarından birini oluşturmaktadır .Halkı oldukça samimi, doğal mirasları ve zengin sofraları ile eşi bulunmaz bir yer olan Karadeniz bölgesi; pek çok farklı medeniyete de ev sahipliği yapmıştır.Bölgedeki kültürel özellikler Türkiye’nin geneline göre farklılıklar göstermektedir. Genel itibari ile bölgede Laz şivesi kullanılıyor olsa da Rumca ve benzer diller ve şiveler de yine halk tarafında kullanılmaktadır . Genel olarak  Lazca şarkıları olarak bilinen karadeniz müzikleri bu şivelerden ortaya çıkmıştır. Mısır ekmeği sofraların olmazsa olmazları arasında yer alırken hamsi ve lahana da yine evlerin sofralarında kendine yer bulan yiyecekler içerisinde bulunmakta. Bununla beraber çok fazla bilinmese de ot yemekleri de yine bölgede sıklıkla tercih edilmekte olan yiyecekler arasında bulunuyor.

Devamlı yağış alan bir bölge olduğu için bölge oldukça zengin bir bitki örtüsüne sahiptir. Bundan dolayı da insanların akıllarına gelen gelmeyen her türlü ot yemeklerde kullanılmaktadır. Karadeniz yaylaları da yine kültürlerini çok daha geniş kitlelere yaymalarına yardımcı olmakta olan yerler arasında bulunmakta. Her sene yapılmakta olan yayla şenliklerinde insanlar bir yerden birbirinden güzel Karadeniz müziklerini dinlerken diğer bir yandan ise birbirinden lezzetli yemekleri yiyorlar. Aynı zamanda bölgeye özgü olan yapıları da inceleme imkanına erişiyorlar. Karadeniz evleri ahşap olduğu için oldukça güzel bir yapıda oldukları için görenleri kendine hayran bırakmayı da başarmaktadır.


2 yorum :

2 yorum :

  1. Güzel ülkemin her köşesi farklı güzel. Güzel site, karadenizle ilgili güzel içerikler var.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Karadeniz hepsinden farklıdır :) Doğası, Denizi , Havası .. anlatılmaz yaşanır :)

      Sil